Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft in Kanada


by admin November 28th, 2022

Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft in Kanada

Angesichts des zunehmenden Interesses von Verbrauchern und Unternehmen an Umwelt-, Sozial- und Governance-Praktiken (ESG) reagieren die kanadischen Landwirte mit Maßnahmen zu einer besseren Ernährungssicherheit und mit Maßnahmen zur Verringerung der Gefahren des Klimawandels. Gleichzeitig ermöglicht die Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden den Landwirten, den Zugang zu internationalen Lebensmittelkäufern und Einzelhandelsketten zu verbessern und mit Hilfe von Programmen zur Kohlenstoffreduzierung ihre Einnahmen zu diversifizieren.

Kanadische Landwirte und ihr Beitrag zur Ernährungssicherheit und Klimawandel

Eine sichere und nachhaltige Bewirtschaftung der Kulturen, z. B. durch einen geringeren Einsatz von Pestiziden und einen regelmäßigen Wechsel der Kulturen, ist die Basis der gesunden und vielfältigen Ernährung. Um sichere und nachhaltige landwirtschaftliche Lösungen zu gewährleisten, wurde die GLOBAL G.A.P.-Zertifizierung geschaffen, ein international anerkannter Standard für die landwirtschaftliche Produktion.

Diese Zertifizierung umfasst:

– Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit

– Umwelt (einschließlich biologische Vielfalt)

– Gesundheit, Sicherheit und Wohlergehen der Arbeitnehmer

– Tierschutz, und sie umfasst

– integrierten Pflanzenbau (ICM),  integrierte Schädlingsbekämpfung (IPC), Qualitätsmanagementsystem (QMS) und das Lebensmittelmanagementsystem HACCP.

Landwirte, die nach den Global G.A.P.-Standards zertifiziert sind, tragen nicht nur täglich zur Erreichung ihrer Nachhaltigkeitsziele bei. Die G.A.P.-Zertifizierung ist auch eine Voraussetzung dafür, dass Frischprodukte bei großen Einzelhandelsketten in Nordamerika und Europa gelistet werden können, und sie sichert den kontinuierlichen Zugang zu wichtigen internationalen Abnehmern.

Landwirtschaft in Kanada und Klimawandel

Auf der Cop27-Konferenz, die im November 2022 in Ägypten stattfand, wurde erneut betont, welchen bedeutenden Beitrag nachhaltige Praktiken in der Land- und Forstwirtschaft sein können, um zur Verringerung der Treibhausgasemissionen beizutragen und das Ziel zu erreichen, die Temperaturen um 1,5 Grad zu senken. In der Tat bietet eine verantwortungsvolle landwirtschaftliche Bewirtschaftung eine enorme Chance, Methan zu reduzieren, indem neue Methoden der Bodenbewirtschaftung eingeführt und die Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten durch gezielte Initiativen gefördert werden.

Eine Möglichkeit für Landwirte, dem Klimawandel zu begegnen, sind Programme zur Kohlenstoffbindung. Dabei geht es darum, den Boden so zu regenerieren, dass er mehr CO2-Emissionen aufnehmen kann. Das Ergebnis dieser Programme ist die Reduzierung von Treibhausgasen, die dann in Form von Gutscheinen verkauft werden können, um die Kohlenstoffemissionen von Herstellern auszugleichen.

Kohlenstoffgutschriften für landwirtschaftliche Betriebe – das kanadische Modell

Seit Anfang 2022 können große Unternehmen ihre Emissionen entweder durch die Zahlung einer Kohlenstoffsteuer oder durch den Kauf von Zertifikaten (carbon credits) von Unternehmen, die ihre Emissionen reduziert haben, ausgleichen.

In Kanada haben Landwirte auch die Möglichkeit, ihre Emissionsreduzierungen innerhalb ihrer eigenen Wertschöpfungskette zu verkaufen (Insetting) – zum Beispiel durch den Verkauf der Gutschriften ihrer Emissionsreduzierungen an Lebensmittelhersteller wie Danone.

Carbon insets sorgen dafür, „dass Hersteller die direkte Verantwortung für die Emissionen in ihrer eigenen Lieferkette übernehmen. Die Insetting-Gutschriften helfen auch bei der Verbesserung nachhaltiger Bewirtschaftungsmethoden direkt an der Quelle, beim Landwirt. Der Schwerpunkt von Carbon offsets liegt auf den vermiedenen/entfernten Tonnen Kohlenstoff, während der Schwerpunkt von carbon insets auf der Reduzierung von Kohlenstoffemissionen liegt.“ (Quelle: Carboncredits.com)

Die Inset-Gutschriften folgen dem Preistrend der carbon credits, die nach Cleantechnica bis 2030 auf 170 $/Tonne steigen dürften. Kompensationsgutschriften von Landwirten können sowohl innerhalb ihrer eigenen Lieferkette oder an Unternehmen außerhalb ihrer eigenen Wertschöpfungskette verkauft werden.

Da das Zertifizierungsverfahren für insetting einfacher und schneller ist als das für ofsetting, wird dieser Ansatz von einem Grossteil der kanadischen Landwirten bevorzugt.

FIANs Engagement für Nachhaltigkeit

Unsere Managementphilosophie strebt nach soliden Erträgen durch die Anwendung der besten Umwelt-, Sozial- und Governance-Ziele (ESG). Integres Handeln gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Landwirten und Gemeinden ist das Leitmotiv unserer Dienstleistungen im Bereich der Landwirtschaft und Forstwirtschaft:

– Unsere Landwirte sind angahlten, die Global G.A.P.-Standards und -Praktiken einzuhalten, um eine sichere und nachhaltige Bewirtschaftung zu gewährleisten.

– Alle unsere landwirtschaftlichen Partner nehmen an speziellen Programmen zur Kohlenstoffbindung teil, die die Reduzierung von Treibhausgasen bescheinigen. Sobald sie zertifiziert sind, können sie in Zukunft auch Emissionsgutschriften (carbon credits) verkaufen.

– Nachhaltige Waldbewirtschaftung: Wir stellen sicher, dass unsere Förster bei der Bewirtschaftung von Privatgrundstücken nachhaltige Standards anwenden und dass sie sich an die guten Praktiken halten, die für öffentliche Flächen vorgeschrieben sind. z.B. ist in allen öffentlichen Wäldern in Kanada die Wiederaufforstung obligatorisch.

– Artenvielfalt: Unsere Land- und Forstwirte unternehmen erhebliche Anstrengungen, um den im WWF-Bericht „WWF’s 2022 Living Planet Report“ festgestellten erheblichen Rückgang der Artenvielfalt in der Tier- und Pflanzenwelt aufzuhalten. Die Aussaat von Wildblumen, die nachhaltige Abholzung und die Wiederaufforstung von Wäldern mit einer Vielzahl einheimischer Baumarten sowie die kontinuierlichen Bemühungen um eine regenerative Landwirtschaft sind Teil der Lösung, um die Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt zu verbessern.

Unsere Vision von Nachhaltigkeit

Unsere Vision von Nachhaltigkeit spiegelt sich in der täglichen Arbeit unserer Land- und Forstwirte wider, die sich für einen regenerativen Ansatz für Landwirtschaft und Nahrungsmittel wie auch Tier- und Pflanzenvielfalt einsetzen.

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